米蘇の旅遊食刊

猜心泡芙 位於高雄市苓雅區的泰順街上，外觀建築復古溫馨，除了騎樓賣手工泡芙以外，裡頭還藏著一間隱藏版的美髮院！在地人跟觀光客都愛的手工泡芙每日只賣三小時，還不到營業時間外頭就先看見滿滿人潮在排隊！

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衍伸瀏覽：高雄泡芙｜美食PK大對決｜猜心泡芙VS菱果菱果泡芙，你是哪一派？

店家每日的菜單口味都不太一樣，會隨著季節及限量特殊口味做安排，人氣招牌「金糖原味」是每日固定菜單，而另外兩種口味就要靠運氣了；甜筒小泡芙雖然沒有包餡，但是小巧可愛的外觀卻讓每口都很唰嘴哦！

泡芙外皮剛出爐香味就撲鼻而來，光用眼睛掃射就非常動人，超級無敵「咯滋」酥脆的感覺，店員擠內陷完全不手軟，一定要擠好擠滿，最好能夠爆出來很浮誇那種(笑)

旁邊店員們的手也是停不下來，生產線非常旺盛且流暢，難怪出餐速度這麼有效率！

｜金糖原味泡芙 NT50/顆

內陷感覺調和了鮮奶與豆漿，有一種微微淡淡的豆香味，甜度不會太甜，如果滿分5分，這甜度應該只有2分吧！其實還沒品嚐之前它真的與我想像中的不同，原以為跟市售口味一樣會有非常濃厚的醇奶感，想不到它竟是口味較清淡的，真的滿特別！

｜惡魔可可泡芙 NT60/顆

使用苦甜可可調和而成的內餡只有驚艷，上頭還有一粒小小的巧克力布朗尼，整顆泡芙吃起來超有層次感，外皮酥脆感更是不用說了，就算內陷很濕潤它一樣保有脆度的好品質！這真的讓我吃完還想吃第二個餒～實在太好吃了！

猜心泡芙 是老少咸宜都愛的點心，排隊的年齡層真的有小有大，覺得很大的特色是因為他真的沒有很甜，所以即使是長輩品嚐，接受度也是滿高的；透過店家的粉絲專頁還能接受提前預訂，但是最少20顆起訂；對了！若要查看每日的特殊口味是什麼，也記得到粉絲專業看看店家公告哦！